{"id":399,"date":"2024-11-15T04:34:57","date_gmt":"2024-11-15T03:34:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/?p=399"},"modified":"2024-11-15T04:59:33","modified_gmt":"2024-11-15T03:59:33","slug":"comment-choisir-son-four","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/2024\/11\/15\/comment-choisir-son-four\/","title":{"rendered":"Comment choisir son four ?"},"content":{"rendered":"<p>Choisir son four peut \u00eatre un v\u00e9ritable casse-t\u00eate avec un large choix de mod\u00e8le. Dans cet article, nous allons essayer de voir les diff\u00e9rentes options qui s&rsquo;offrent \u00e0 nous lorsqu&rsquo;on doit choisir un four.<!--more--><\/p>\n<h2>Choisir entre four \u00e0 gaz ou \u00e9lectrique<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-401\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-1.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"322\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-1.jpg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-1-300x216.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>L&rsquo;ultime question qu&rsquo;on se pose lorsqu&rsquo;on doit choisir un four : choisir un four \u00e9lectrique ou un mod\u00e8le \u00e0 gaz ? Il s&rsquo;agit d&rsquo;un crit\u00e8re d\u00e9terminant qu&rsquo;il ne faut pas prendre \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re. Comparons ces deux mod\u00e8les pour vous aider \u00e0 choisir :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Le four \u00e0 gaz :<\/b> si vous recherchez un mod\u00e8le \u00e9conomique, privil\u00e9giez le four \u00e0 gaz car le co\u00fbt de cette \u00e9nergie est inf\u00e9rieur \u00e0 celui de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9. Qui plus est, il est moins \u00e9nergivore. En plus de cela, les aliments sont cuits avec beaucoup douceur, contrairement \u00e0 la cuisson \u00e0 l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9. L&rsquo;appareil est aliment\u00e9 en gaz via le r\u00e9seau public de gaz. Une autre option s&rsquo;offre \u00e0 vous, celle d&rsquo;utiliser une bouteille \u00e0 gaz (butane ou propane). Le four \u00e0 gaz comporte n\u00e9anmoins des inconv\u00e9nients notamment en ce qui concerne le contr\u00f4le de la cuisson.<\/li>\n<li><b>Le four \u00e9lectrique :<\/b> ce mod\u00e8le est plus vendu que celui fonctionnant au gaz malgr\u00e9 que ce dernier soit bien plus \u00e9conomique. En effet, tout n&rsquo;est pas question de prix, il faut aussi prendre en compte plusieurs atouts du four \u00e9lectrique notamment le fait qu&rsquo;il peut convenir \u00e0 toutes les habitations. Avec ce mod\u00e8le, vous pouvez ma\u00eetriser facilement la cuisson.Quels sont les inconv\u00e9nients de ce four ? Cet appareil est r\u00e9put\u00e9 gourmand en \u00e9nergie et il consomme davantage d&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 si son mode de nettoyage est \u00e0 la pyrolyse.<br \/>\nConseil : lisez attentivement l&rsquo;\u00e9tiquette \u00e9nergie de l&rsquo;appareil pour savoir son rendement et efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Choisir entre four traditionnel, four multifonction et four \u00e0 micro-ondes combin\u00e9s-<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-404\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-2.png\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"331\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-2.png 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-2-300x222.png 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p><b>La cuisini\u00e8re<\/b> est le mod\u00e8le le plus classique, il comporte des plaques de cuisson. Les plaques de cuisson peuvent \u00eatre \u00e0 induction mais dans ce cas l\u00e0 vous devez pr\u00e9voir un budget plus \u00e9lev\u00e9. Le co\u00fbt est encore plus exorbitant si vous choisissez le mod\u00e8le avec des pianos de cuisson (usage professionnel en g\u00e9n\u00e9ral). Il peut \u00eatre \u00e0 gaz ou \u00e0 l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9. Quand on dit four traditionnel, on parle bien s\u00fbr de ces mod\u00e8les \u00e0 convection naturelle : l&rsquo;appareil est \u00e9quip\u00e9 de deux r\u00e9sistances situ\u00e9es sur sa partie inf\u00e9rieure et sup\u00e9rieure. Ces deux \u00e9l\u00e9ments s&rsquo;assurent de chauffer le four pendant la cuisson. Le principal atout du four classique est sa grande facilit\u00e9 d&rsquo;utilisation exceptionnelle. Ensuite, profitez d&rsquo;une puissance de chauffe excellente. Il a aussi des inconv\u00e9nients dont l&rsquo;impossibilit\u00e9 de cuire diff\u00e9rentes recettes simultan\u00e9ment : les odeurs peuvent en effet, se m\u00e9langer. De plus, son utilisation demande un temps de pr\u00e9chauffage plus long.<\/p>\n<p>Quant au <b>four multifonction<\/b>, il combine la convection naturelle et la chaleur tournante. Il est \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;un ventilateur qui est en charge de la circulation de l&rsquo;air chaud qui servira \u00e0 faire cuire les plats. Cet appareil vous offre la possibilit\u00e9 de choisir entre diff\u00e9rents mode de cuisson. Avec ce four vous pouvez cuire deux plats diff\u00e9rents r\u00e9partis sur deux \u00e9tages. Et ce, sans risque que les saveurs puissent se m\u00e9langer. Un des plus grands atouts de cet \u00e9lectrom\u00e9nager est de vous proposer une cuisson homog\u00e8ne et tendre. Un autre avantage important : le temps de pr\u00e9chauffage plus court, voire z\u00e9ro chez certaines marques. Son seul hic r\u00e9side sur le bruit d\u00e9sagr\u00e9able \u00e9manant de son ventilateur.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, il est possible de trouver sur le march\u00e9 des mod\u00e8les de <b>four avec une micro-onde<\/b>. Un mod\u00e8le pratique et \u00e9conomique puisqu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un appareil deux en un. On parle m\u00eame d&rsquo;un appareil trois en un, qui connait beaucoup de succ\u00e8s, puisqu&rsquo;en plus de la convection naturelle, vous pouvez vous en servir pour griller et r\u00e9chauffer les plats. Vous pouvez aussi utiliser l&rsquo;appareil pour d\u00e9congeler la nourriture comme toute micro-onde. Cependant, on lui reproche une puissance et une capacit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 d&rsquo;autres types de four.<\/p>\n<h2>Choisir entre four \u00e0 nettoyage par catalyse ou nettoyage pyrolyse<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-405\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-3.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-3.jpg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-3-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>Le mode de nettoyage est aussi un crit\u00e8re dont il faut prendre en compte lorsque vous choisissez votre four. De nos jours, il faut choisir entre le nettoyage manuel ou le nettoyage automatique mais en g\u00e9n\u00e9ral, les mode de nettoyage que l&rsquo;on retrouve sur les fours sont plus pratiques et ne demandent que peu d&rsquo;effort :<\/p>\n<ul>\n<li><b>Nettoyage du four par catalyse :<\/b> l&rsquo;appareil est \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;\u00e9mail poreux que l&rsquo;on retrouve sur ses parois. Cet \u00e9l\u00e9ment permet de se d\u00e9barrasser des particules de graisses au moment de la cuisson des plats. Le four est donc \u00e9quip\u00e9 d&rsquo;un syst\u00e8me auto-d\u00e9graissant pr\u00eat \u00e0 fonctionner quand la temp\u00e9rature au moment de cuire les aliments exc\u00e8de les 200\u00b0C. Son plus grand avantage est le fait que le four se nettoie au m\u00eame moment que vous l&rsquo;utilisez, vous n&rsquo;avez pas \u00e0 fournir d&rsquo;effort ou \u00e0 consacrer du temps pour laver votre appareil. En pr\u00e9sence de taches persistantes, vous devez quand m\u00eame nettoyer avec une \u00e9ponge. Le hic avec ce mod\u00e8le c&rsquo;est que le sucre peut boucher les pores de l&rsquo;\u00e9mail.<\/li>\n<li><b>Nettoyage du four par pyrolyse :<\/b> les graisses et les r\u00e9sidus sont d\u00e9truits lorsque la temp\u00e9rature atteint les 500\u00b0C. Certains mod\u00e8les sont \u00e9quip\u00e9s de fonction appel\u00e9e \u00ab pyrocontrol \u00bb les rendant capables de nettoyer l&rsquo;appareil sur une dur\u00e9e bien d\u00e9finie. Et ce, en fonction du niveau de graisses et tout autre r\u00e9sidu se trouvant \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du four. Le nettoyage par pyrolyse est tout \u00e0 fait efficace, ce qui rend le four plus r\u00e9sistant au temps. Cependant, on peut lui citer un inconv\u00e9nient important : sa grande consommation en \u00e9nergie sachant qu&rsquo;il a besoin de haute temp\u00e9rature.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Choisir un four avec ou sans technologie<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-407\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-4.jpeg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"299\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-4.jpeg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-4-300x200.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>Avec l&rsquo;avanc\u00e9e de la technologie, on peut trouver un large panel de four sur le march\u00e9. Certains sont \u00e9quip\u00e9s de technologies innovantes, d&rsquo;autre non. Bien \u00e9videmment les premiers sont plus chers mais offrent un confort d&rsquo;utilisation exceptionnel. Trouvez sur le march\u00e9 des appareils \u00e9quip\u00e9s de programmateurs performants vous facilitant la cuisson de vos plats. Certains fours plus perfectionn\u00e9s comportent des programmateurs de cuisson : il ne vous reste plus qu&rsquo;\u00e0 choisir le type de cuisson adapt\u00e9 \u00e0 votre recette. D&rsquo;autres sont \u00e9quip\u00e9s de thermostat \u00e9lectronique offrant la possibilit\u00e9 de r\u00e9gler la temp\u00e9rature du four avec plus de pr\u00e9cision. On peut aussi trouver des fours avec des fonctionnalit\u00e9s plus int\u00e9ressantes : il suffit d&rsquo;appuyer sur un bouton par exemple pour cuire une g\u00e9noise, faire un r\u00f4ti, r\u00e9chauffer un plat, etc. L&rsquo;appareil comporte en effets des fonctionnalit\u00e9s pr\u00e9programm\u00e9s.<\/p>\n<h2>Choisir entre four posable et four encastrable<\/h2>\n<h3>Le four encastrable<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-408\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-6.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-6.jpg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-6-300x214.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, la tendance est au <b>four encastrable<\/b> et \u00e9lectrique la plupart du temps. Cet appareil est plus esth\u00e9tique et plus pratique. De plus, vous pouvez l&rsquo;encastrer dans votre meuble de cuisine. Parfois, si vous achetez un meuble de cuisine \u00e9quip\u00e9, le four encastrable est d\u00e9j\u00e0 inclus dans le prix. N\u00e9anmoins, il est aussi possible de l&rsquo;acheter s\u00e9par\u00e9ment. Le four peut \u00eatre imbriqu\u00e9 dans le mobilier \u00e0 condition que celui-ci soit dot\u00e9 d&rsquo;un syst\u00e8me de ventilation adapt\u00e9 et orn\u00e9 d&rsquo;une mati\u00e8re r\u00e9sistante \u00e0 la chaleur. Si vous avez d\u00e9j\u00e0 command\u00e9 votre meuble de cuisine, mesurez bien les dimensions de l&#8217;emplacement du four avant d&rsquo;acheter votre appareil. Il peut \u00eatre plac\u00e9 sous votre plan de travail ou bien \u00e0 c\u00f4t\u00e9 suivant l&rsquo;am\u00e9nagement et la d\u00e9coration de votre cuisine.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui, les fours encastrables se d\u00e9clinent en diff\u00e9rents mod\u00e8les dont :<\/p>\n<ul>\n<li>Le four encastrable \u00e0 convection naturelle, mod\u00e8le basique<\/li>\n<li>Le four encastrable multifonction \u00e0 l&rsquo;air brass\u00e9 ou \u00e0 air puls\u00e9<\/li>\n<li>Le four encastrable multifonction \u00e0 chaleur tournante<\/li>\n<li>Le four encastrable \u00e0 vapeur<\/li>\n<li>Le four encastrable connect\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nous avons d\u00e9j\u00e0 vu plus haut la plupart de ces diff\u00e9rents types de fours sauf le four \u00e0 vapeur et le four connect\u00e9. Le mod\u00e8le \u00e0 vapeur est une nouveaut\u00e9 qui commence \u00e0 conna\u00eetre beaucoup de succ\u00e8s. Il peut \u00eatre \u00e9quip\u00e9 de g\u00e9n\u00e9rateur interne ou externe, donc deux types de fonctionnement. On distingue 4 grands types de <b>four \u00e0 vapeur<\/b> notamment :<\/p>\n<ul>\n<li>Le mod\u00e8le \u00e0 basse pression<\/li>\n<li>Le mod\u00e8le \u00e0 haute pression<\/li>\n<li>Le mod\u00e8le de four combin\u00e9 vapeur<\/li>\n<li>Le mod\u00e8le de four micro-onde accompagn\u00e9 d&rsquo;une option vapeur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Quant au <b>four connect\u00e9<\/b>, il s&rsquo;agit de mod\u00e8le pouvant \u00eatre raccord\u00e9 \u00e0 vos appareils mobiles (tablette ou smartphone) gr\u00e2ce au Wi-Fi. Ainsi, vous avez la possibilit\u00e9 de commander votre four \u00e0 distance \u00e0 partir d&rsquo;une application bien d\u00e9finie. Le confort d&rsquo;utilisation est au rendez-vous, vous n&rsquo;avez pas \u00e0 surveiller la cuisson car le four communique avec vos appareils mobiles pour vous tenir inform\u00e9 : fin de cuisson, fin de pr\u00e9chauffage, augmentation de la temp\u00e9rature, etc.<\/p>\n<h3>Le four posable<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-409\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-7.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-7.jpg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-7-300x213.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>Outre le mod\u00e8le encastrable, le mod\u00e8le posable reste encore r\u00e9pandu. Il est pris\u00e9 pour sa taille moins imposante (capacit\u00e9 20 litres \u00e0 60 litres) et sa facilit\u00e9 de pose. En effet, il suffit de le poser sur votre mobilier de cuisine ou le plan de travail comme tout autre appareil \u00e9lectrom\u00e9nager. Les fours posables consomment plus d&rsquo;\u00e9nergie que les mod\u00e8les traditionnels si l&rsquo;on se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 leur taille, pourtant ils peuvent \u00eatre puissants (puissance pouvant aller jusqu&rsquo;\u00e0 2.200 watts).<\/p>\n<h2>Conseils pour bien choisir son four<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-411\" src=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-9.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"327\" srcset=\"https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-9.jpg 448w, https:\/\/www.espace-immobilier-toulouse.fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/four-9-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 448px) 100vw, 448px\" \/><\/p>\n<p>Voici quelques conseils utiles pour bien choisir votre four :<\/p>\n<ul>\n<li>Choisissez des mod\u00e8les avec un grand hublot pour mieux voir \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur pendant l&rsquo;utilisation de l&rsquo;appareil. Ainsi, vous n&rsquo;avez pas \u00e0 ouvrir le four \u00e0 chaque fois pour contr\u00f4ler la cuisson. Vous devez savoir qu&rsquo;ouvrir le four pendant la cuisson peut engendrer une d\u00e9perdition de chaleur importante.<\/li>\n<li>Optez pour un mod\u00e8le \u00e9quip\u00e9 de syst\u00e8me porte-froide pour \u00e9viter toute br\u00fblure.<\/li>\n<li>Pendant l&rsquo;achat, v\u00e9rifiez que l&rsquo;appareil est livr\u00e9 avec diff\u00e9rents accessoires : grille, tournebroche, etc.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Choisir son four peut \u00eatre un v\u00e9ritable casse-t\u00eate avec un large choix de mod\u00e8le. 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